Наша реклама

Поиск

Определение числа омыления

Posted 6/14/2009 в 6:29:57 ДП

Число омыления-—это количество миллиграммов гидроокиси калия, необходимое для нейтрализации жирных кислот, полученных при полном гидролизе 1 г вещества.
В описанной методике предпочтительно использовать для титрования бюретку емкостью 50 мл, так как в контрольном титровании используемый объем соляной кислоты (0,5 моль/л) ТР составляет точно 35,5 мл, если концентрация этанольно-го раствора гидроокиси калия равна точно 40 г/л.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ МЕТОДИКА
Точную навеску вещества (около 2 г) или количество, указанное в частной статье, помещают в колбу емкостью около 200 мл, прибавляют 25 мл раствора гидроокиси калия в этаноле ИР 1, присоединяют обратный холодильники нагревают на кипящей водяной 'бане в течение 30 .мин или в течение времени, указанного в частной статье, часто вращая содержимое колбы; тотчас прибавляют 1 мл раствора фенолфталеина в этаноле ИР и титруют избыток щелочи соляной кислотой (0,5 моль/л) ТР. Отмечают число миллилитров соляной кислоты (0,5 моль/л) ТР, необходимое на титрование образца, (а). Повторяют операцию без исследуемого вещества и отмечают число миллилитров соляной кислоты (0,5 моль/л) ТР, требуемое для нейтрализации, (б). Число омыления рассчитывают по следующей формуле: